Здравейте! Като доставчик на опаковъчно фолио често ми задават куп въпроси за нашите продукти. Един въпрос, който изниква доста често, е: „Добре ли е да опаковате гореща храна с опаковъчно фолио?“ Е, нека се поразровим в тази тема и да видим какво е какво.
Първо, нека поговорим за видовете опаковъчни фолиа, които предлагаме. Имаме страхотни опции катоСтреч фолио за ръчно увиване на палети,Антистатично стреч фолио, иПрозрачно стреч фолио. Тези фолиа са направени за различни цели, но когато става въпрос за опаковане на топла храна, трябва да внимаваме.
Повечето от опаковъчните фолиа там са предназначени за обща употреба, като опаковане на студени остатъци в хладилника или закрепване на артикули върху палет. Но когато си имате работа с топла храна, нещата стават малко по-сложни.
Основният проблем с опаковането на гореща храна в обикновено опаковъчно фолио е, че топлината може да доведе до разпадане на фолиото. Когато филмът стане твърде горещ, може да започне да отделя химикали в храната. Някои от тези химикали могат да бъдат вредни, ако ги консумирате с течение на времето. Например някои пластмаси, използвани в опаковъчните фолиа, може да съдържат фталати, за които е известно, че имат отрицателни ефекти върху здравето.
Не всички надежди обаче са загубени. Има някои хранителни опаковъчни филми, които са специално направени да издържат на топлина. Тези фолиа са тествани и одобрени за употреба с топла храна. Изработени са от материали, които могат да издържат на по-високи температури, без да се разпадат и отделят вредни вещества.
Ако сте в хранително-вкусовия бизнес, да кажем, че притежавате деликатес или заведение за вкъщи, трябва да сте сигурни, че използвате правилния вид фолио за опаковане на горещи сандвичи или други горещи хранителни продукти. Използването на грешен филм може не само да представлява риск за здравето на вашите клиенти, но и да доведе до някои сериозни правни проблеми.
Сега нека да разгледаме науката зад това. Когато опаковате гореща храна, топлината от храната се предава на фолиото. Ако филмът не е устойчив на топлина, молекулите в пластмасата започват да се движат по-свободно. Това може да доведе до стопяване или изкривяване на пластмасата, а в някои случаи може да разруши химическите връзки в пластмасата, освобождавайки тези нежелани химикали.
От друга страна, устойчивите на топлина фолиа за храни се правят с полимери, които имат по-силни химически връзки. Тези полимери могат да се справят с топлината, без да се разрушат. Те често са по-дебели и по-издръжливи от обикновеното опаковъчно фолио.
Но как да разберете дали опаковъчното фолио е безопасно за гореща храна? Е, потърсете етикети на опаковката. Ако пише, че е "хранително качество" и "топлоустойчиво", значи сте на прав път. Освен това можете да направите някои проучвания за производителя. Реномирани компании ще предоставят подробна информация за безопасността и употребата на техните продукти.
Като доставчик на опаковъчно фолио ние се отнасяме много сериозно към безопасността. Нашият екип непрекъснато проучва и разработва нови продукти, за да сме сигурни, че можем да предложим най-добрите и безопасни решения за опаковане на нашите клиенти. Разбираме, че когато става въпрос за храна, не можете да рискувате.
Ако все още не сте сигурни дали да използвате конкретно опаковъчно фолио за топла храна, винаги можете да направите малък тест. Увийте малко парче топла (не пареща) храна във филма и го оставете за известно време. Проверете дали филмът показва някакви признаци на топене или дали има странна миризма, идваща от него. Ако всичко изглежда наред, вероятно можете да го използвате за по-големи количества.
Друго нещо, което трябва да имате предвид, е продължителността на контакта. Дори и да използвате топлоустойчиво фолио, не е добра идея да оставяте горещата храна увита за продължителен период от време. Колкото по-дълго е времето за контакт, толкова по-вероятно е да има някакво взаимодействие между филма и храната, дори и да е малко.
И така, за да отговорите на въпроса „Добре ли е да опаковате гореща храна с опаковъчно фолио?“ Зависи. Ако използвате обикновено опаковъчно фолио, вероятно не е добра идея. Но ако използвате топлоустойчиво опаковъчно фолио за храна, тогава обикновено е добре, стига да следвате правилните указания.
Сега, ако сте на пазара за висококачествено опаковъчно фолио, независимо дали е за топла храна или за други цели, ние ще ви покрием. НашитеСтреч фолио за ръчно увиване на палетие чудесен за осигуряване на артикули върху палети, докато нашитеАнтистатично стреч фолиое перфектен за индустрии, където статичното електричество е проблем. И нашитеПрозрачно стреч фолиое популярен избор за общи нужди от опаковане.
Винаги се радваме да ви помогнем да намерите правилния продукт за вашите специфични изисквания. Ако се интересувате да научите повече или искате да започнете дискусия за покупка, не се колебайте да се свържете с нас. Можем да предоставим мостри, за да можете да тествате нашите продукти, преди да направите голяма поръчка.
Нека работим заедно, за да намерим най-добрите решения за опаковъчно фолио за вашия бизнес. Независимо дали сте малък местен магазин или голям производител, ние разполагаме с продуктите и експертния опит, за да отговорим на вашите нужди.
препратки:
- Различни проучвания за безопасността на пластмасата и контакта с храни
- Индустриални стандарти и разпоредби за опаковъчни материали за храни
